• La situation géographique de notre exploitation par ses conditions climatiques et son terroir argilo-calcaire permet la culture de la prune d’Ente : ce fruit délicat qui nécessite de beaucoup de soleil et qui supporte mal le vent et les gelées tardives.

La prune d’Ente est un beau fruit ovale très appétissant. Lorsqu’elle est mûre, elle est pourpre violet sur fond bleuté.
Sa chair est jaune, tendre et sucrée.

De la prune d’Ente au Pruneaux d’Agen, le chemin est long pour obtenir une gourmandise à la pulpe fine, souple et savoureuse.

Le pruneau d’Agen, naturel, moelleux, savoureux répond aux exigences d’une alimentation saine et équilibrée.

Une qualité d’origine garantie.
Le respect d’un cahier des charges strict a permis l’obtention d’une Indication Géographique Protégée (IGP) venant compléter la reconnaissance nationale Crirères Qualité Certifiés (CQC).

L’air de production du pruneau d’Agen s’étend sur 6 départements du Sud-Ouest (Lot-et-Garonne, Gironde, Dordogne, Tarn-et-Garonne, Gers, Lot). Seuls les pruneaux de cette zone géographique ont droit à l’appellation Pruneaux d’Agen. Les prunes d’Ente doivent être récoltées, séchées, transformées obligatoirement dans cette zone définie.

La traçabilité rigoureuse, avec des contrôles permanents d’un organisme certificateur indépendant depuis le verger du producteur jusqu’au consommateur, garantie un niveau de qualité unique en Europe et dans le Monde.